经济不景气 食品企业该怎么办

根据中国物流与采购联合会公布的数据，6月PMI为50.1%，比上月回落0.7个百分点，创下4个月的新低，而同期公布的汇丰6月份PMI终值为48.2%，也创九个月来最低水平。这都表明经济在经历去年四季度以来短暂反弹后，今年以来经济增长的动能已持续减弱。这无疑会给短期稳增长带来压力，对企业来讲，眼下最大的困苦莫过于客户的订单量大幅下滑，也许我们并没有太好太多的选择，那就想办法在销售上做点文章吧。

竞争对手会对你的客户愈发地感兴趣，随时可能低价扑过来。越是经济下滑，越是需要你为客户关系投入时间和金钱。问题是你有什么计划来保证你的客户不会跑掉?

　　生意不好的时候，所有的人都想着用最低的价格来吸引客户。其实，你最大的机会在于建立具有更多价值的关系(帮助客户扩大生意，给他们出主意以提高利润等)。问题是你为建立基于价值的关系发明或准备了哪些方法?

　　要做一些你平时习以为常的事。学会把自己和自己的团队成员训练成最棒的销售。经济下滑让你的竞争对手在倒下去的时候，恰恰给了你逆势站起来的大好机会，关键是你有没有胆量和远见，舍不舍得在别人都不敢投入的时候投入。更关键的是，你做好培训计划没有?这包括针对每月及每周的主题。

　　要重新检查自己的工作质量，改善不完善的地方。要学会把每件事情做到最好，学会做质量评估和检查，把自己的产品、服务与对手、市场做一个全方位的比较。

　　此时要比以往任何时候都更加用心地经营客户关系，尤其是大客户。养成定期与客户交流的习惯，同时，也让这种交流成为客户的习惯。理想的关系离不开频繁的接触，“臭味相投”式的客户关系至今还畅通无阻。千万不要小看这些持续的行为，只要你身体力行就可以得到比对手更近的关系。问题是你有计划来做未来一年的公关，去争取客户和潜在客户吗?

　　要想办法提高知名度，把自己变成一个有分量的人。如果你有分量，人们一定会来你这里寻找答案。这是一种新时代职业人需要的混合体角色，它是一种声誉。在眼下的经济环境里，你认识什么人远没有什么人认识你重要。问题是你所在的行业最牛的十个人当中有几个认识你?你与他们有联系吗?他们是否给你打过电话?

　　不管怎样，请记住，客户和潜在客户永远都会有时间听取那些对他们自身生意有价值的信息和策略。问题是你有5个以上能向客户提供的有价值的产品和服务吗?如果没有，就赶紧准备吧!

　　建立你的声望，因为别人是通过声望了解你的。在过去几年里，你已经奠定了现有的名声。如果没有，你在经济下滑时真的会面临危机。在经济下滑的时候，最大的挑战莫过于尽一切努力为自己建立名声。不是每一个人都会喜欢你，但通过建立名声可以让大多数人喜欢你。

　　把更多的时间花在想办法上，杞人忧天解决不了任何问题。记住，爱抱怨的人永远不会是赢家。要知道，经济下滑期间，人们并没有停止消费，只是消费减少了，这时候，只有准备最充分的商家才能获得最后的生意。与其整天抱怨，还不如马上行动。

　　创建自己企业的与众不同，而且是客户看得见、感受得到的。用新方式形成差异化，让自己和别人不一样。问题是你或你的企业有哪些令人难忘之处和与众不同之处?