本月初，青岛永春食品有限公司的速冻菜肴正式上市，目前主要有手撕肉、叉烧肉、菲美斯牛柳、黄金雪花球几种。

据永春食品区域经理于敏介绍，公司对手撕肉、叉烧肉、菲美斯牛柳分别根据需要进行了工艺处理，更注重产品快捷性，如叉烧肉经过了腌制并烧烤熟化;黄金雪花球是将牛肉粒裹糠后油炸，进行简单加热处理后即可食用，非常方便，主要针对餐饮酒店渠道进行销售。